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さつまいもとレンコンのじりじり焼き

また、はにー★びーさんから届いたお野菜で
美味しい千葉のさつまいもと道の駅で買ってきたレンコンでこれまたシンプルに
フライパンでじっくり焼いてみりんと醤油を最後にからめた一品

お芋も生からじっくり焼くので外はパリッと中がほっくり甘くなる
美味しいお芋だから味付けは薄めに
最後に少しだけ七味をふって
これだけでお腹いっぱいになるくらい食べたくなる
もちろんご飯にもぴったり
 
<a href="http://www.kosodate-style.jp/special/2010/02/k100226a.html" target="_blank">有機野菜はにー★びー×子育てスタイル企画に参加中!</a>
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