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酒粕酵母のバゲット

1-DSC_0912 (2)

1-DSC_0951.jpg


シンプルなパンほど酒粕酵母の風味が生きてくる。

気泡ができてもスカスカじゃなくて、しっとり水分を感じるぱんがいいなあ


ハルユタカ100%
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